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[转帖] 古早的滋味 解开美食密码----酸菜苦瓜鸭

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古早的滋味 解开美食密码----酸菜苦瓜鸭

来个下饭的煲类的菜吧
苦瓜炖酸菜味很正,酸中带甘



材料:苦瓜、酸菜、鸭腿肉、姜片
做法:
1、鸭腿斩块,氽一下去血水
2、苦瓜、酸菜、鸭腿肉、姜片大火煮开,调至小火焖炖两小时
  加少许盐,和鸡精

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