柳州人爱吃螺蛳是出了名的，螺蛳的吃法丰富多采，带壳的、去壳的，煮的、炒的，形式多样，形成了独特的“螺蛳文化”。





扮粉皮






粉饺







艾粑粑







油茶是柳州三江、融水等地的侗苗瑶等少数民族同胞非常喜爱的饮食。---油茶清香甘甜，提神醒脑，据说还兼有祛除湿热，防治感冒的功效，是少数民族款待贵客的一道美食。










卷粉







鸭下巴







鸭掌






芋头糕---中间是香芋，软软的，外面夹的是糯米羔, 上面洒满炒得香香的花生末，还有葱。浇上酱汁，好吃到不行





MM的最爱：酸

“酸”是采用本地产的木瓜、萝卜、黄瓜、莲藕、椰菜、菠萝等时令果蔬，配以酸醋、辣椒、白糖等腌制而成。吃起来酸、甜、香、辣味味俱到，脆爽可口，生津开胃。





俗话说“狗肉滚三滚，神仙坐不稳” 。论及狗肉的地方品牌，在北方属延边狗肉，而南方则数柳州狗肉最香。






烤鱼
十五块一条,二十块两条!
和一帮朋友围坐在一起吃,挺爽!







柳州汤粉

螺蛳粉虽然出名，但是柳州人早上是不吃螺蛳粉的，汤粉才是柳州人传统的早餐。柳州汤粉有很多种，这是牛肉粉。配菜是可以自己选的，别的还有叉烧粉、瘦肉粉、牛嘬（CHUAI）粉、猪脚粉等等~~~另外想说的是,桂林米粉也是一种汤粉~~有人说柳州的桂林米粉比桂林的还好吃!反正我是挺爱吃的~!

我吃过一次柳州螺蛳，很大个那种，很美味，但不知道里面有虫没，卫生很重要。

很有地方特色，下次有机会去广西的话一定去尝一尝。

xingfu588

看了让人流口水啊，漂亮看了就想吃。贴子很丰富，照片很清晰。感谢楼主

好东西啊，越看越想吃了。不断的再流口水啊。。喜欢啊喜欢

保10洁

你們那邊最出名的應該還是5菱汽車吧

abcdw

看到真流口水啊,好想吃啊,有机会去品尝！

图片好!我支持一下!谢谢!多发点!我喜欢!有的我好多没吃过!下次尝尝

有几样菜 挺有意思 本人强力支持芋头糕 看着就谗

我一看见就想吃了，因为差不多都是我最喜欢吃的东西了，谢谢楼主啊