材料：
红薯500克、黄油40克、砂糖15克（或者根据口味酌量添加）、淡奶油2大匙（约合25克）、鸡蛋黄1个、奶酪适量（刨丝或者切丝）
1，  选择中等大小的红薯，洗净，对半剖开；2，  放入蒸锅中蒸20分钟左右，至红薯熟透变软；3，  用勺子将红薯瓤挖出，注意靠近果皮的地方要留出半厘米厚的果肉，剩下的红薯壳待用4，  将红薯泥中加入黄油、砂糖、淡奶油、蛋黄，搅拌均匀；6，  将奶酪丝均匀地铺在红薯上，放入预热好的烤箱中200度烤15分钟左右，至奶酪融化变色即可。

feidianyulejd

就是好吃。我喜欢太喜欢了、希望楼主今后多来点菜的介绍。谢谢

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没有图片吗?有点遗憾哈~

红薯奶酪~听起来很不错的~