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[转帖] 香酥鱼骨

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香酥鱼骨

香酥鱼骨
做 法

鱼骨两条斩大块,用盐酒腌半个钟,
拍上干炸粉用油慢慢煎成两面金黄色,
再把葱蒜青红辣椒切碎爆香放在鱼块上即可。





鱼骨拍上炸粉,其他切碎



慢火煎



葱蒜青红辣椒切碎爆香
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东西是挺好的,可惜图片要下下来才能看,楼主怎么不直接把图贴上去呢?
这菜其实很考功夫的,一定要用大油锅,不然就达不到酥骨的效果。

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建议你把照片直接放上去,其实我进来就是想看图片的
想想要做鱼骨要用掉多少条鱼啊

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