标题:
[转帖]
啤酒烧小土豆鸡腿[21P]
[打印本页]
作者:
lacerta_zj
时间:
2021-7-16 13:44
标题:
啤酒烧小土豆鸡腿[21P]
菜谱作者: 月色家的小厨房
这是一道经典又超好吃的红烧土豆鸡块,也是人人都百吃不厌的家常小菜,用啤酒炖的,小土豆软烂可口,鸡腿鲜嫩多汁,好吃到舔碗,真的是回味无穷哟~
啤酒烧小土豆鸡腿做法:
主材:小土豆:650克 花椒:2克 八角:2瓣 草寇:2个 桂皮:1块 香叶:5片 啤酒:1瓶 香菜:1根 花生油:1勺 鸡腿:550克 胡萝卜:1根 姜:6片 小洋葱:1个 白糖:1勺 生抽:1勺 老抽:1勺 蚝油:1勺
辅材:盐:适量
步骤1: 首先备齐所有的食材。
步骤2:
步骤3: 小土豆去皮后洗净。
步骤4: 胡萝卜切滚刀块,洋葱切碎,姜切丝,香菜切段。
步骤5: 把鸡腿用刀斩小块。
步骤6: 锅中倒入适量的清水,放入鸡块,加入料酒和少许盐,葱姜。
步骤7: 大火烧开后煮1分钟,捞出过冷水后沥干水分。
步骤8:
步骤9: 现在来调汤汁,碗里倒入生抽和老抽,蚝油和白糖,盐混合搅拌均匀。
步骤10:
步骤11: 智能炒菜机里先倒入花生油,洋葱碎和姜丝。
步骤12: 上面铺上焯好的鸡块。
步骤13: 再倒入小土豆和胡萝卜块。
步骤14: 倒入调料汁。
步骤15: 放入草寇和桂皮,香叶和八角,花椒。
步骤16: 倒入一瓶啤酒。
步骤17: 盖上盖子,一键启动红烧模式。
啤酒烧小土豆鸡腿成品图:
欢迎光临 SiS001! Board - [第一会所 关闭注册] (http://154.84.5.198/forum/)
Powered by Discuz! 7.2