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[转帖] 梅菜扣肉[17P]

huahuadetu

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11楼 大中小发表于 2014-2-1 23:47 只看该作者

经典美食，令人食欲大开啊

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关西哥

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12楼 大中小发表于 2014-2-2 01:12 只看该作者

这道菜我也很喜欢吃，看了我都流口水了，有机会试试做一次

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haoweits

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13楼 大中小发表于 2014-2-2 14:41 只看该作者

这个是经典名菜啊一定学了做

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woainizhangjie

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14楼 大中小发表于 2014-2-2 14:48 只看该作者

这个不错,让人感觉很清爽,不像是红烧肉那样,肥肥腻腻的,吃不下去

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mr6sinbad

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15楼 大中小发表于 2014-2-2 14:49 只看该作者

扣肉我还是觉得配搭梅菜味道更加好，配搭芋头就一般般了，
总体来讲不错。

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landandan

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16楼 大中小发表于 2014-2-3 17:08 只看该作者

看上去挺费油的，不过对于这种肉类完全没有抵抗力啊，楼主步骤很详细，回头试下

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jonebrand

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17楼 大中小发表于 2014-2-3 20:14 只看该作者

看上去就好吃啊，他娘的食堂做得梅菜扣肉让我恶心坏了，肉还行，梅菜都是些嚼不烂的梗。这才是正宗的梅菜扣肉啊~

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simonblwr

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18楼 大中小发表于 2014-2-3 20:38 只看该作者

北方买到的梅干菜是黑嘘嘘的东西，不像图片里的颜色那么清淡，而且使用前是要泡发的。饭馆里的梅菜扣肉也是黑乎乎的

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boin1112

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19楼 大中小发表于 2014-2-3 22:52 只看该作者

扣肉经常做，但都是去菜市或超市买人家炸好的，自己炸扣肉？大家要做好思想准备，肉皮在油锅里“泵泵”地爆，油飞得老远，那可是滚油，很恐怖

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20楼 大中小发表于 2014-2-3 23:02 只看该作者

要是我我直接煮了。比较好吃那才是原味儿，这个也不错，估计比较甜甜的那种感觉。我喜欢咸的

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