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该用户匿名发帖 发表于 2007-2-22 07:32   只看TA 1楼
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[转帖] 酸菜猪肉炖粉条

配　　料: 五花肉、酸菜、红苕粉、大葱、姜、花椒
大白菜一颗，约1斤半重，将大白菜洗干净晾干水汽，然后切丝，装入一个大号的保鲜袋，之后加入一勺盐一勺醋，拌匀，略腌几分钟后，扎紧袋口，用力揉白菜到挤出水为止，白菜水不要倒掉，直接将出水后白菜原袋装着，放入冰箱，一周后再开封，美味的酸菜就出现在眼前了。

操　　作: 1、先煸炒一下五花肉，锅内放姜片、花椒、葱段和适量水，水开后下五花肉煮约10分钟，肉熟后捞起切片，肉汤留着一会用。

2、沙锅内加底油，热后下葱段、姜片爆香，下五花肉片略爆出油后，下酸菜同炒，加入肉汤，略顿，加入泡软的红苕粉，转中火，加盐调味，炖熟后，淋热油起锅
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  • btta 金币 +30 发帖辛苦啦！ 2007-2-22 11:12
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发帖庆祝一下
进来就有自信了
随便侃侃,顺便爆料^_^
本届世界杯最诡异的镜头
求vpn及使用教程
日鸟屋所有和小情人老大^_^
该用户匿名发帖 发表于 2007-2-22 11:25   只看TA 2楼
口水都流出来了．自己做一下．
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自由自在飞翔 发表于 2007-2-22 23:15   只看TA 3楼
自己比较喜欢的一道菜,但一直做不出味道,学习中!感谢分享
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jeryming 发表于 2007-2-22 23:24   只看TA 4楼
东北菜 挺好吃的 我喜欢
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该用户匿名发帖 发表于 2007-2-23 01:10   只看TA 5楼
口水了．．．一直想要做个地道的东北菜．．谢楼主
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mmnn6666 发表于 2007-2-23 19:50   只看TA 6楼
东北菜 挺好吃的 我喜欢.谢楼主.
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  • sydapeng 金币 -6 复制回复，请自重! 2007-2-23 20:15
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世家子弟云间 发表于 2007-2-23 20:35   只看TA 7楼
东北菜,好吃实惠,也简单,我很喜欢
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该用户匿名发帖 发表于 2007-2-25 14:59   只看TA 8楼
其实东北菜真的很好,菜的骨子里就透着一股热情
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SAHALAINSEX 发表于 2007-2-25 20:50   只看TA 9楼
东北菜早有耳闻，单位里的东北转业老兵经常诱惑我，说一边唠嗑一边吃酸菜猪肉炖粉条是如何的爽，可惜一直没有机会。
好想去一趟东北，一边吃酸菜猪肉炖粉条，呵呵~~一边摸东北MM的奶子，那该多爽啊！
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ssvtkaibjjj 发表于 2007-2-25 22:31   只看TA 10楼
只听说过.还第一次看过做法.呵..那酸白菜的做法,明天就去试下,哈..谢谢楼主.红心送上
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