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标题: [转帖] 酒鬼花生 [打印本页]

作者: wjhljl 时间: 2013-5-13 02:12 标题: 酒鬼花生

===============酒鬼花生============
原料：花生米红辣椒盐花椒五香粉白糖适量

花生油200克（有剩余）

以上量都随意，根据自己口味来使用。

做法：

1 花生米放清水泡4小时泡开。

2 花生米去皮衣吸干水后放冰箱冷冻半天，有时间的话可以把花生掰。

3 冷冻的花生米取出稍微解冻。

4 锅内放花生油加热至三成热，放入冷冻过的花生米小火慢慢炸。

5 炸至表面微微发黄捞出。

6 再一次把花生倒入油锅中火快速复炸一遍。

7 表面全部金黄捞出。

8 倒出锅内剩余的油，留一点底油，放入干辣椒和花椒煸香，红辣椒可根据自己的喜好切段或丝。

9 倒入炸好的花生米，翻炒约3分钟。

10 起锅前撒入盐、糖和五香粉。

作者: 赤木灬晴子 时间: 2013-5-14 10:21

这个也可以自己做啊好喜欢吃这个和啤酒啊

作者: 1580867214 时间: 2013-5-14 15:18

可惜我这个吃货只喜欢吃不喜欢做，老婆做的不错就是懒。悔不该当初啊。

作者: 色狼x号 时间: 2013-5-14 16:06

这个很好吃啊,不过自己不会做,经常买着吃^

作者: Sierna 时间: 2013-5-14 16:34

酒鬼花生常吃，但是自己卻沒有做過，這次試試

作者: youfucky 时间: 2013-5-14 21:08

希望楼主也能详细介绍一下，让我们能一饱口福。

作者: 后卿 时间: 2013-5-14 22:59

上个图片，看着更具有诱惑力

作者: huiping-yao 时间: 2013-6-9 10:59 标题: 回复 6楼的帖子

看上去不错很适合家庭制作

作者: wuling8808 时间: 2013-6-9 11:01

不知道算不算吃过正宗的，反正吃过很多种类型的。

作者: kmhu218 时间: 2013-6-9 13:05

以前在湖南上学时经常买这个吃

作者: 卜放手 时间: 2013-6-9 13:58

酒鬼花生这个也可以自己做么，没尝试过。

作者: wusheng777 时间: 2013-6-9 15:00

这个有包装的卖的嘛，个人做太麻烦了

作者: kanshaofu 时间: 2013-6-9 16:25

吃这个还白酒还真是能长酒量呢

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