Board logo

标题: [转帖] 广式卤鸭翅 [打印本页]

作者: 水嫩少女    时间: 2009-10-13 09:30     标题: 广式卤鸭翅

广式卤鸭翅





  [原料/调料]

  鸭翅6只;葱2支;姜片5片;蒜头10瓣;辣椒1根;广式卤鸭翅卤包1包;酱油120cc鸡粉1匙

  [制作流程]

  1.将材料中的卤包、水1000cc、酱油、鸡粉放入锅子中,浸泡30分钟后煮滚备用。

  2.将鸭翅洗净,放入锅中,加入适量水、米酒、老姜,开大火煮滚,将鸭翅汆烫去腥,取出后冲冷水至凉备用。

  3.葸洗净切长段,蒜头拍过,和辣椒、鸭翅一起放入作法1的锅子中,用小火卤约20分钟,熄火后再焖20分钟,把鸭翅取出后,再用烤箱烘烤2分钟即完成。

  营养价值: 鸭肉 - 鸭的营养价值很高,可食部分鸭肉中的蛋白质含量约16%-25%,比畜肉含量高得多。鸭肉蛋白质主要是肌浆蛋白和肌凝蛋白。另一部分是间质蛋白,其中...【所有鸭肉菜谱】
作者: gfmwww    时间: 2009-10-13 09:53

鸭子我们这边吃的不多,有的店也只是烤鸭呀,盐水鸭之类的,自己不会做,这下可以试试
作者: 16699410    时间: 2009-10-13 09:56

怎么开不见图片啊,
仅限百度用户交流?
作者: zhao971075    时间: 2009-10-13 11:02

是的我也看不到图片,没图片怎么知道,我自家的翅膀就很好吃,而且卖的也很好的。
作者: sss99999    时间: 2009-10-13 11:24

鸭子肉是比较好的 常吃不错 而且做法很多 楼主的卤鸭翅可以试试哦
作者: 3347213338    时间: 2009-10-13 11:29

图挂了,不知道是什么样的图,但是鸭翅还是很好吃的!补下图让人更加开胃!
作者: 白饭泡菜    时间: 2009-10-13 13:03

看不到图可惜,卤鸭翅的确是一种不错的美吃,而且还可以添加辣椒等材料,加工成其他口味的美食,,吃起来就是爽
作者: zjcxkongyiji    时间: 2009-10-13 13:08     标题: 大家都是夜里才有时间上网的,楼主提供的东西不错,对大家的健康有好处。

大家都是夜里才有时间上网的,楼主提供的东西不错,对大家的健康有好处。




欢迎光临 SiS001! Board - [第一会所 关闭注册] (http://154.84.5.198/bbs3/) Powered by Discuz! 7.2