[转帖] 巧将剩饭变凤尾鱼寿司

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1楼大中小发表于 2008-11-19 11:33 只看该作者

巧将剩饭变凤尾鱼寿司

　　原料非常简单：剩饭(家家都有吧)、黄瓜(超市1块多一根)、胡萝卜(几毛钱一根)、白醋加糖加盐制作寿司醋(成本忽略不计)、海苔一张(1块钱不到)、竹帘(麦德龙4块一副，几乎可用无数次)、千岛酱(可放可不放，我买的贵点的，便宜的也才10多块一瓶，可用10多次)、凤尾鱼罐头(9块一个用量在5分之1)。所以，整个成本做一次不到10块钱。
　　讲究点的，寿司的米有很多要求，米饭的做饭有很多要求，配料有要求，做法也要求多，方法也多。我这里所推崇的，就是简单的，最最简单的!新手花不了15分钟，就能吃到美味的寿司。
　　寿司卷和海苔都是在麦德龙买的。可以在淘宝买好像便宜些。

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yang2711

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2楼大中小发表于 2008-11-20 16:14 只看该作者

不过想请教，寿司醋楼主调的过于简单了点，我曾经看过的寿司醋制作还是比较复杂

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