[转帖] 鮸鱼羹

aming002 该用户已被删除

1楼大中小发表于 2010-2-5 09:16 只看该作者

鮸鱼羹

主料是:鮸鱼（也叫米鱼）

辅料有：蘑菇、火腿、蟹棒、贡丸、胡萝卜、芹菜、鸡蛋
做法：那个要把米鱼切得很细，然后要放入芹菜，香菇……先加水，之后放入米鱼，等到米鱼熟了放入芹菜，香菇什么的，之后就是味精啊，盐啊，淀粉，淀粉不能放很多，但是不能放少，一般是吃饭碗高1~2CM左右的样子。
营养价值：鮸鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血。鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，鱿鱼还含有大量的牛磺酸，可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能，其所含多肽和硒有抗病毒、抗射线作用。

[ 本帖最后由 aming002 于 2011-1-11 12:55 编辑 ]

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shi2681033 该用户已被删除	2楼大中小发表于 2010-2-5 13:12 只看该作者 0 我是舟山的，从小吃海鲜长大的哦~~~~记得小时候爷爷做给我吃过~~~~但是我不会耶~~~~~~不好意思~~~不过确实很好吃~~~~~~ 本帖最近评分记录落叶归根金币 -5 符号灌水--请重新阅读版规! 2010-2-5 15:20
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kyo168

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3楼大中小发表于 2010-2-5 16:35 只看该作者

这种鱼从来没见过，市场有的买吗？在家做来吃！

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emitsong 该用户已被删除	4楼大中小发表于 2010-2-5 17:00 只看该作者 0 这样吃估计腥味蛮重的，我还是喜欢吃红烧的鱼
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zhengpeng 该用户已被删除	5楼大中小发表于 2010-2-5 17:05 只看该作者 0 没吃过，一定很鲜，很营养。这种鱼从来没见过。
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hebaihan 该用户已被删除	6楼大中小发表于 2010-2-5 18:44 只看该作者 0 是上海那边的小吃吗，我感觉这个鱼好像没见过，是海鱼吗
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CXF1984471011 该用户已被删除	7楼大中小发表于 2010-2-5 19:34 只看该作者 0 看上去不错！有机会一定要去好好吃吃这个鱼！
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lllll5

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8楼大中小发表于 2010-2-5 20:32 只看该作者

很少见的鱼呢，至少我没见过，看来没机会自己做了，不过看了当涨涨见识好了

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trendsesqo01 该用户已被删除	9楼大中小发表于 2010-2-5 21:08 只看该作者 0 看上去太好吃了！明天我也去做一个给大家常常！
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zzhhff 该用户已被删除	10楼大中小发表于 2010-2-5 22:38 只看该作者 0 很少见的鱼,看上去好吃,市场有的买吗？在家做来吃！
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