‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››
 23 123
发新话题
打印

[转帖] :红烧鱼

twinsnake 该用户已被删除
11楼 大 中 小 发表于 2009-12-21 22:58  只看该作者
0
看来楼主是一瓶豆瓣酱走天下-料酒，生抽，糖都没有放啊。不过这鱼表面没有水可以不粘锅这招，下次倒可以学学。

TOP

大游侠

LEVEL 7

Rank: 6Rank: 6

积分
174 
金币
2763 枚 
威望
4 点 
金镑
0 个 
银币
0 枚 
舍利
0 枚 
注册时间
2008-1-19 
最后登录
2012-11-9 
12楼 大 中 小 发表于 2009-12-22 11:38  只看该作者
0
不错 不错 又会了一道菜 今晚就回家显摆去

TOP

qsll22

LEVEL 1

积分
3 
金币
158 枚 
威望
0 点 
金镑
0 个 
银币
0 枚 
舍利
0 枚 
注册时间
2009-11-23 
最后登录
2020-4-5 
13楼 大 中 小 发表于 2009-12-22 14:43  只看该作者
0
是啊，我做红烧鱼也是放糖的，这样又有颜色又有味道.

TOP

peng69

LEVEL 8

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

积分
317 
金币
15478 枚 
威望
1 点 
金镑
0 个 
银币
0 枚 
舍利
0 枚 
注册时间
2009-12-12 
最后登录
2020-10-13 
14楼 大 中 小 发表于 2009-12-22 19:04  只看该作者
0
看楼上的各位说了这么多，想来楼主的这道菜还真是要有所推敲。

TOP

laay

LEVEL 1

积分
0 
金币
24 枚 
威望
0 点 
金镑
0 个 
银币
0 枚 
舍利
0 枚 
注册时间
2008-6-18 
最后登录
2017-9-24 
15楼 大 中 小 发表于 2009-12-22 20:32  只看该作者
0
看图是不错，光搁盐喂也不行呀，放点料酒和糖去腥味就好了

TOP

lover5144

LEVEL 0

积分
-14 
金币
51 枚 
威望
-3 点 
金镑
0 个 
银币
0 枚 
舍利
0 枚 
注册时间
2008-6-2 
最后登录
2013-11-8 
16楼 大 中 小 发表于 2009-12-22 22:52  只看该作者
0
那是什么鱼呀？做法倒是不难，想来我也能学会

TOP

KL1988

LEVEL 2

Rank: 1

积分
5 
金币
248 枚 
威望
0 点 
金镑
0 个 
银币
0 枚 
舍利
0 枚 
注册时间
2008-9-11 
最后登录
2024-10-16 
17楼 大 中 小 发表于 2009-12-23 12:33  只看该作者
0
煎的手法很好，我做的时候，总是将鱼皮煎破，要跟楼主好好学学。

TOP

freeyanli

LEVEL 2

Rank: 1

积分
5 
金币
240 枚 
威望
0 点 
金镑
0 个 
银币
0 枚 
舍利
0 枚 
注册时间
2009-3-29 
最后登录
2020-4-14 
18楼 大 中 小 发表于 2009-12-23 13:34  只看该作者
0
光看就受不了了，这样做的鱼真是太爽了，我要是会做就好了

TOP

20020325

LEVEL 1

积分
2 
金币
122 枚 
威望
0 点 
金镑
0 个 
银币
0 枚 
舍利
0 枚 
注册时间
2008-12-12 
最后登录
2020-7-23 
19楼 大 中 小 发表于 2009-12-23 19:59  只看该作者
0
很简单也很好操作的方法，现在学会了一些明天去做一下。

TOP

foulsoul 该用户已被删除
20楼 大 中 小 发表于 2009-12-23 22:33  只看该作者
0
楼主的烧法很简单啊，有空可以去试一下，我喜欢吃红烧鱼
本帖最近评分记录

TOP

‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››
 23 123
发新话题
当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-3-22 23:41

Processed in 0.017088 second(s), 5 queries.