该用户匿名发帖 发表于 2009-5-1 22:07   只看TA 11楼
额。我刚刚还以为是要用炸的呢
原来是做这种
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w070820 发表于 2009-5-2 00:02   只看TA 12楼
用剁辣椒来配其他菜真的是相当不错的配出来的菜也别有一种口味
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该用户匿名发帖 发表于 2009-5-2 00:12   只看TA 13楼
这样的辣法,江南的人一般是受不了的!与川味火锅有得一拼哦!
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iron3214 发表于 2009-5-2 01:19   只看TA 14楼
剁椒就是跟酸菜似的,味道好不好就看腌得好不好,水质应该很关键
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qwerqqww 发表于 2009-5-2 01:26   只看TA 15楼
哇.看上去就好爽,味道一定很醇厚.舌头到胃一路爽下去
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wenjian434 发表于 2009-5-2 01:29   只看TA 16楼
看上去就很开胃,至少颜色就很吸引人尝上一口
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该用户匿名发帖 发表于 2009-5-2 09:44   只看TA 17楼
这个是我的最爱啊,哈哈
不过在外面漂泊,很久没吃到了。唉
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十二少的爱与哀愁 发表于 2009-5-2 12:18   只看TA 18楼
看到就让人垂涎欲滴,看那红红的辣椒就知道肯定是一绝美佳肴,对于辣我是情有独钟,虽说不是湖南或四川人但对辣的追求绝不比他们底,湖南和四川相比之下湖南菜可能更辣些,四川是麻辣,湖南可是真辣啊,那种辣起来脾人心肺,辣彻心扉的感觉总是叫人无比回味。谢谢楼主送上这道精美的佳肴。
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该用户匿名发帖 发表于 2009-5-2 12:32   只看TA 19楼
其实我们湖南的剁辣椒相当简单  但是如果你买的是甜椒或者肉椒那就没有一点味道了  不辣不叫辣椒
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该用户匿名发帖 发表于 2009-5-2 12:33   只看TA 20楼
其实我们湖南的剁辣椒相当简单  但是如果你买的是甜椒或者肉椒那就没有一点味道了  不辣 不叫辣椒
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