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[转帖] 平遥牛肉

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平遥的牛肉口感很嫩,有嚼头,比较入味,以五香口味的居多,很传统的做法,称得上是美食了。

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好牛肉,一般市面上肯定难以买到如此有色有丝的牛肉,这种极品,只在偶小时候的记忆里出现过

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看起来跟我们这的五香牛肉差不多,就是切的形状不同。制作工艺也差不多。

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一看照片就很想吃啊,就是吃不到郁闷啊~有机会一定要去试试的~民以食为天~

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我们这里有名的是新农牛肉 我们这里有名的是新农牛肉

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平遥牛肉是很有名,现在超市都有了真空包装的,以前经常买。不过后媒体曝光有些小企业生产的真空包装牛肉用的都是病死或者有问题的牛,就不敢再买了。不过正宗的平遥牛肉真的很好吃。

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回复 1楼 的帖子

看上去挺吸引的,只是制作时间太长了,夏季半个月,春秋1个月,冬天则2~3个月,有机会买个来试试

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牛肉吗,呵呵,看起来蛮好吃的,那里的一种特色啊

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平遥牛肉很有名啊,我都是的是真空的 当感觉也很不错听朋友说在平遥吃的比真空的好很多,一直没有机会去品尝的机会

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看着看着,肚子就饿了,看着太有食欲了,真希望下楼就能够买到。

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