SiS001! Board - [第一会所关闭注册]

标题: [转帖] 葱爆肥牛 [打印本页]

作者: lupin3437 时间: 2009-3-17 21:53 标题: 葱爆肥牛

材料：
肥牛片、大葱（量要多些）、干辣椒、酱油、料酒、香油。

做法：
1、锅中油热后，下掰成段的干辣椒段，炒香后，下肥牛片。

2、肉片炒变色，倒入切成段的大葱。

3、炒匀后，倒入酱油、料酒。

4、再翻炒片刻即可，滴少许香油，根据口味加盐调味。

5、肉片非常薄，很容易熟。大葱多一些，味道会更好。

味道不错，很下饭~~

作者: 我爱老虎油 时间: 2009-3-18 20:47

本人很喜欢牛肉，看到这个的时候已经在舔口水了，真是让人垂涎欲滴的好看啊，不知道味道跟不跟的上呢？而且这是哪个国家的菜式呢？

作者: Quentin6 时间: 2009-3-18 22:02

很不错~简单而味美~下饭确实是极品呀~不错

作者: pangshiggt 时间: 2009-3-19 21:31

很不错~简单易做,上好的下酒菜.多尝尝,不错

作者: play510 时间: 2009-3-19 23:52

确实好吃，做法也不难，感谢，感谢，感谢！！！

作者: wdyft34 时间: 2009-3-20 12:12

分量很足啊，有的地方说是葱爆牛肉，不过端上来一瞧就只是配料了

作者: 19854280 时间: 2009-3-20 13:25

嗯我喜欢
我就是喜欢吃肉哈哈
牛年好牛叮叮叮

作者: cjwluq 时间: 2009-3-20 14:28

食材普通，做法简单，适合于自己在家做，想来味道也是不错的！

作者: wanwenjiu 时间: 2009-3-20 15:50

牛肉是很壮力的食物，多吃点很好啊。我爱吃

作者: louwenjiege 时间: 2009-3-20 21:21

看上去非常美味啊，我很喜欢吃这种很香的菜

作者: 爽一爽 时间: 2009-3-21 11:54

多吃牛羊肉对身体确实有好处,葱爆牛肉做法也不难,营养美味,值得尝试一下.

作者: g860662024 时间: 2009-3-21 12:26

这菜做起来简单可是吃起来很好吃，牛肉怎么吃都好吃。

作者: 284460885 时间: 2009-3-21 15:14

哇!!看着都下饭啊!支持支持呀.回去自己试试看

作者: 7788550 时间: 2009-3-22 21:09

我的最爱我的最爱我的最爱我的最爱我的最爱我的最爱我的最爱

作者: gz6zg35 时间: 2009-3-23 00:11

看着是不错，可是炒出来的牛肉多是老的，韧的
这问题怎么解决！

作者: yongmeng 时间: 2009-4-15 18:01

这种菜吃米饭爽呀，色香味俱全，不错的一道佳肴

作者: gg275170738 时间: 2009-4-15 18:33

感觉不是很禁吃，而且吃起来也不会有什么口感！

作者: yaozhijun 时间: 2009-4-17 22:21

和葱爆肉的做法一样只是用的是肥牛，看来楼主喜欢辣口味炸了尖儿辣椒。

作者: quik110 时间: 2009-4-18 19:17

肥牛要吃火锅我才吃得下~其他吃法总感觉不舒服

作者: wgx199602 时间: 2009-4-19 01:24

呵呵，大碗喝酒，大口吃肉，说的就是牛肉啊，世间绝味！

作者: hnjzxwp 时间: 2009-4-19 09:57

葱爆肥牛不是很好吃啊，真正的肥牛吃涮锅多好啊，原汤原味

作者: subenwu 时间: 2009-4-19 10:17

不差，不错，有时候口水都流出来了
要是有专门厨师就好了

作者: xxyy1 时间: 2009-4-22 08:55

我现在早上刚起床，还没吃早饭呢。看到这么诱人的牛肉，口水啊马上自己做去

作者: sis1975 时间: 2009-4-22 11:08

和葱爆羊肉差不多~我习惯下大葱先！
翻2下再下羊肉的！这样肉质更嫩！

作者: ljhuahome 时间: 2009-4-22 11:53

好象很不错！做法好象也挺简单啊，怎么咱就是不会呢，郁闷

作者: scarlet220 时间: 2009-4-23 23:45

看起来不错啊,楼主对吃还是挺有研究的!
我也想试试了,流口水了.

作者: gergagtry 时间: 2009-4-25 17:32

多吃牛羊肉对身体确实有好处,葱爆牛肉做法也不难,营养美味，有空做做看。

作者: sy0323 时间: 2009-4-25 19:58

这个看着有点像我们传说中的蒜苗炒肉啊，不过看着色泽很不错哦。

作者: t3485 时间: 2009-4-25 20:18

刚吃完饭，而且吃得还算饱，但看的自己最喜欢吃的牛肉，感觉肚子有一些饿了

作者: zhudingkun 时间: 2009-4-25 21:05

我怎么觉得看上去像鸡杂，不过应该很好吃。

作者: herozhao 时间: 2009-4-25 22:03

看得我口水直流哦。太美味了
,上好的下酒菜.多尝尝

欢迎光临 SiS001! Board - [第一会所关闭注册] (http://154.84.5.198/bbs2/)