[转帖] 令人眼花缭乱的武汉小吃!

面窝是武汉地方性小吃之一，因四周厚而中间薄得干脆成了一个小洞，，呈凹状，武汉人不习惯叫它“面凹”，而叫它“面窝”。
其实用“面”来修饰“窝”并不贴切，因为它的成分中面粉只占少数，大部分是粳米磨成的米浆，还要加一定比例的黄豆浆，加葱花、细盐。炸时用的铁勺子，直径约5寸，四周下凹，中央凸起，用另一勺将那种混合浆舀入面窝勺，在中间一刮，然后下锅，下凹处因面浆多，所以肥厚，炸成后像个圆圈圈，吃在嘴里，酥、脆、软三种感觉混合。
面窝除了米面窝外，还有炸豌豆窝、红薯窝（武汉人称“苕窝窝”）、虾子窝，别有风味。在武汉的大街小巷，面窝是人们喜爱的小吃之一，也是跟热干面一样有特色的早点之一。

武汉最负盛名的热干面：


沿路都是卖烧饼和烧烤的，偶总是一路走一路流口水~~~~


烧烤自传入武汉也不知风行了多少年。烧烤的辣味和香味好象特对武汉人的脾气和胃口，所以长久不衰，已经发展出一套独特的烧烤技法。即使是街边的小摊子，烤的花样也丰富得很。
　　除了土豆泥和薯片，还有：1,臭豆腐 2,鹌鹑蛋 3,豆腐干 4,鸡爪 5,鱿鱼 6,平菇 7,蘑菇 8,大白菜 9,鱼肉糕 10,海带(打了结) 11,藕片 12,年糕 13,土豆块 14,豆腐泡 15,素鸡(豆制品) 16,黄瓜 17，花菜 18,青椒 19,鱼丸 20,紫茄
　　此外，常见的烧烤原料还可以是馍馍、黄瓜、鸡皮、脆骨、玉米、苹果、口菇、火腿肠等等。
细粉：

凉拌毛豆

麻辣虾球

著名的精武鸭脖

武昌鱼

小桃园的鸡汤

油饼~（这个可不是一般的油饼，武汉的油饼是带馅的）

汽水粑粑

糖油粑

臭干子~~~

米酒汤圆

欢喜坨。。。。。。。。

生煎包~~~~~~

地道的豆腐脑！！！！！！！！！！！！！！！！！

家常菜：千张肉丝

酸辣藕丁 + 泡菜肉丝

珍珠丸子

豆皮

藕丸子

粉蒸肉（肥而不腻，好东西啊）

霉千张

汤包

洪山菜薹

泡菜苕粉肉丝

美味的烧烤

那个圆圆的    上 面有黑点的是什么   应该吃起来还可以吧

都是家常菜，可以慢慢吃了。

看得我口水直流啊，好吃的东东

我吃过几种其中面食,确实很好吃啊,流口水了

武汉小吃，首推豆皮，闻名遐迩，勿需质疑。大众化的面窝，老少咸宜，随处有卖，非常普及，只是还有用面粉裹两三公分见方的生白薯片，再用油炸的面窝，味道特别脆嫩可口。武汉的烧麦比起北京都一处的烧麦，要好吃多了。（前者物美价廉，一斤约20个，售价4元，后者却是40个一斤售价40元）。至于用大米面或荞麦面所做的发糕（比方人叫着丝糕），上面粘着青红丝，松软可口，老人和孩子特别喜欢吃。还有在阴潮微寒的晨间，小吃店的带胡椒微辣的糊汤细粉，使人吃得热气腾腾，容光焕发。令人难忘的，沿街叫卖的“顶糕”，现在已难见到啦。前几年我旅游到宜昌，才见到它，种算是了却心愿了。我在武汉度过了童年，我怀念故乡，惦记那儿丰富多彩的各色小吃！

晕,看了肚子有点饿了

武汉菜不错真香好吃呀

武汉菜很有特点就是太辣了，吃过不过胃有点吃不消啊

武汉的小吃很多啦~我就是武汉滴!这些我都吃过哦!