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[转帖] 白灼虾[9P]

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白灼虾[9P]




食材用料:

相克食物  
蒜  
米酒
相克食物  
盐  
李锦记海鲜酱油  
香油  
沙虾  


菜谱做法:



1.沙虾洗净,用牙签挑去虾线备好。

2.姜切片、2瓣蒜拍扁,另2瓣蒜剁成茸淋入海鲜酱油备好。

3.锅下适量清水,放入姜、蒜和盐,再淋入米酒。

4.烧开后放入沙虾。


5.虾身卷曲变红后立刻关火,在水里焖上1分钟,捞出剪须上盘(如果不拍照可以不剪虾须)

6.另起锅下油。

7.香油烧热后,淋在蒜茸酱油汁上即可

8.虾去壳后,醮着做好的蒜茸酱油汁吃,非常美味
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  • 昨夜風 金币 +6 感谢分享,论坛有您更精彩! 2015-10-11 20:11

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谢谢,喜欢白灼虾加酱油的吃法,算是清淡的,但有特别的好味道

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在家都是油门的做法多,白灼还是吃得少

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这一盘放在青岛估计要上千了,还不一定有楼主做的好吃

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景点菜色啊,在家乡很喜欢,现在吃不到咯。。。

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海鲜就得这么吃,才能保持风味哦

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这个吃饭倒是很简单,现在正是吃虾的季节,虾很便宜,可以试试

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