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[转帖] 白灼虾[9P]

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1楼 大 中 小 发表于 2015-10-11 15:52  只看该作者
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白灼虾[9P]




食材用料：
姜
相克食物  
蒜  
米酒
相克食物  
盐  
李锦记海鲜酱油  
香油  
沙虾  


菜谱做法：



1.沙虾洗净，用牙签挑去虾线备好。

2.姜切片、2瓣蒜拍扁，另2瓣蒜剁成茸淋入海鲜酱油备好。

3.锅下适量清水，放入姜、蒜和盐，再淋入米酒。

4.烧开后放入沙虾。


5.虾身卷曲变红后立刻关火，在水里焖上1分钟，捞出剪须上盘（如果不拍照可以不剪虾须）

6.另起锅下油。

7.香油烧热后，淋在蒜茸酱油汁上即可

8.虾去壳后，醮着做好的蒜茸酱油汁吃，非常美味
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  • 昨夜風 金币 +6 感谢分享，论坛有您更精彩！ 2015-10-11 20:11

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2楼 大 中 小 发表于 2015-10-11 15:54  只看该作者
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谢谢，喜欢白灼虾加酱油的吃法，算是清淡的，但有特别的好味道

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houston211

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3楼 大 中 小 发表于 2015-10-12 13:00  只看该作者
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在家都是油门的做法多，白灼还是吃得少

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zaq1988wsx

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4楼 大 中 小 发表于 2015-10-14 20:46  只看该作者
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这一盘放在青岛估计要上千了，还不一定有楼主做的好吃

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caiweihuai041

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5楼 大 中 小 发表于 2015-10-14 22:21  只看该作者
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景点菜色啊，在家乡很喜欢，现在吃不到咯。。。

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ak2347

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6楼 大 中 小 发表于 2015-10-15 02:31  只看该作者
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海鲜就得这么吃，才能保持风味哦

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beaumont

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7楼 大 中 小 发表于 2015-10-16 09:53  只看该作者
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这个吃饭倒是很简单，现在正是吃虾的季节，虾很便宜，可以试试

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