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「我要成为VIP」
| lupin3437 发表于 2009-6-17 18:41 只看TA 1楼 |
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[转帖] 松仁彩丁[3P] 松仁营养价值非常高，其中含有大量的维生素E，必需脂肪酸，还有丰富的铁、锌等微量元素，是健脑防衰食品，对妈妈和宝宝都有益处。其中的脂肪虽然高，但很容易消化，对不胖的宝宝来说没有问题。甜玉米含有较多的维生素B1和胡萝卜素，还含有维生素C和维生素E，和松仁配合色香味俱佳。  原料： 松仁、胡萝卜、豌豆、甜玉米粒、黄瓜、葱蒜末。 做法： 1、胡萝卜、黄瓜切成和豌豆大小相仿的粒； 2、热锅温油炒香葱蒜末，倒入各种蔬菜粒翻炒，加适量黑胡椒粉、盐、鸡精、少许生抽调味； 3、最后撒上炒熟的松子仁炒匀即可。  小牛贴心提示： 1、除松仁外，各种蔬菜配料可以自由搭配，注意搭配不同的颜色，使成品的卖相更好看； 2、各种蔬菜粒的大小最好保持相仿； 3、松子仁小火炒香，防止炒糊； 4、松仁富含油质，所以这道菜尽量少放油； 5、松仁如果有不新鲜的味道，说明其中的油脂已经氧化，则营养价值严重下降，而且含有有害的脂肪氧化产物，一定不要吃。 
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| staytonight 发表于 2009-6-17 19:29 只看TA 2楼 |
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| 贴图里小黄瓜雕得很有创意啊，小桶一样哈哈 |
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