[转帖] 再次《红烧肉》——告诉我们什么是经典菜！[13P]

dibidim 该用户已被删除	81楼大中小发表于 2010-10-14 03:44 只看该作者 0 如果是自己做的話，儘量多弄肥肉少的吧，每次吃都是支持瘦肉，吐掉肥肉的路過
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pspbbs123 该用户已被删除	82楼大中小发表于 2010-10-14 15:10 只看该作者 0 红烧内太经典了，尤其是配其土鸡蛋一起煮！
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grengod

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83楼 大中小发表于 2010-10-14 15:11 只看该作者

东坡肉啊，这个太美味了，做法很全，以后自己做着吃，哈哈。

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www11128

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84楼 大中小发表于 2010-10-14 15:52 只看该作者

好东东，我的最爱，颜色诱人，都感觉到香气了，馋咯！

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古月言２该用户已被删除	85楼大中小发表于 2010-10-14 15:54 只看该作者 0 用鹌鹑蛋的倒是比较少啊，不知道起什么作用，提味还是怎么的
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iblisy 该用户已被删除	86楼大中小发表于 2010-10-14 15:57 只看该作者 0 以前看过好几个做红烧肉的，还是楼主这个最详细全面，看着口水都出来了，这道菜应该是大多数人的最爱吧，
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hedydlycy 该用户已被删除	87楼大中小发表于 2010-10-14 15:59 只看该作者 0 好香啊~~~~~~·看这就流口水了~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
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wangyubin

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88楼 大中小发表于 2010-10-14 16:00 只看该作者

这个红烧肉可是我的最爱，色泽红亮，肥而不腻，入口醇香！

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bigpig2010

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89楼 大中小发表于 2010-10-14 16:23 只看该作者

红烧肉加豆腐也比较好，味道更胜一筹。可以试试。

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lfj8065075 该用户已被删除	90楼大中小发表于 2010-10-14 18:04 只看该作者 0 以前做红烧肉都是用油煸炒的，头一次听说不用油，以后会试试的。
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