楼主乱说了哈,我家就是做这个的,你说的这些情况绝对夸大了。
1.“大部分是非正常死亡的鸡的爪子”这个乱说,目前大部分的鸡爪都是来自美国泰森的东西,目前国内的产能相当不足,全重庆的鸡爪用量在全世界尽次于广东,如果都是非正常死亡的话那我们可以推测目前几乎全世界人民吃的鸡肉都是非正常死亡的
2.“鸡爪里面还有血水,也就是说,这个爪子不是鸡在被放了血之后宰下来的”美国的肉鸡生产企业都是流水线的,中间过程时间非常短,根本没有传统意义上的杀了过后还有排血的过程
3.“双氧水,烧碱和丁酮等加上野山椒浸泡凤爪48个小时之后”
用双氧水是为了增白,烧碱是为了去油,但是楼主只知其一不知其二,双氧水加热后直接变成了水和氧气,并没有残余物质,烧碱在后面和酸反应掉了,生成的是钠盐和水,所以拜托,不要危言耸听!
4.细菌超标
这个东西就看你的工厂够不够下成本了,如果完善的话是不会出现这样的情况了,不过话说回来,目前国内食品企业在这个方面下的功夫确实不够,所以出口的食品通常会在这个方面遇到问题