[转帖] 红烧武昌鱼

policemen 该用户已被删除	41楼大中小发表于 2009-3-1 19:25 只看该作者 0 在武汉呆了四年，一直没吃过正做的武昌鱼，也不知道哪有。
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boy78518 该用户已被删除	42楼大中小发表于 2009-3-1 20:54 只看该作者 0 加入VIP 无限制浏览下载不扣金币, 无限制使用FTP服务器，独立服务器和使用VIP浏览器! 加入VIP 无限制浏览下载不扣金币, 无限制使用FTP服务器，独立服务器和使用VIP浏览器!
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qzhang 该用户已被删除	43楼大中小发表于 2009-3-1 21:13 只看该作者 0 红烧的武昌鱼没有整过，不过听说比较好吃～～～～～～～～～～～～～～～～～～· 本帖最近评分记录 liping0527 金币 -1 符号灌水--请重新阅读版规! 2009-3-1 23:32
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namixifan 该用户已被删除	44楼大中小发表于 2009-3-1 23:11 只看该作者 0 鱼的卖相不好。如果炸黄后捞出锅，锅内少许油炒佐料，出香味后加水，煮开，再下鱼，煮至入味，可能会更好！
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xiangcy

LEVEL 4

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45楼 大中小发表于 2009-3-2 13:45 只看该作者

我们那儿的哦，这个菜经常吃，总是吃不厌。

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雪花111 该用户已被删除	46楼大中小发表于 2009-3-2 20:26 只看该作者 0 知道武昌鱼是在毛主席的那首词里，才饮长江水，又食武昌鱼，其实和江南的鳊鱼差不多吧
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bigdou520

Ban to Visit(禁访)

47楼 大中小发表于 2009-3-3 00:36 只看该作者

看了楼主的帖子还是食指大动啊...可惜我的家乡没有武昌鱼啊

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寂寞的白菜

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48楼 大中小发表于 2009-3-3 03:57 只看该作者

武昌鱼，鲜而不腥～～
我们那边是和糟辣椒一起翻炒

好怀念小时候用鱼汁拌饭的感觉啊～～

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zzc21

LEVEL 3

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49楼 大中小发表于 2009-3-3 11:04 只看该作者

太好了，找了好久今天终于找到了，这个菜偶最爱吃，谢谢楼主

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hu19900722

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50楼 大中小发表于 2009-3-3 13:02 只看该作者

在武汉呆了这么久，还是觉得没有迟到最正宗的武昌鱼，有时间一定要去真正的师傅家里吃一次！

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