该用户匿名发帖 发表于 2008-10-28 15:35   只看TA 31楼
看了就想吃,不过这个好像只有专业人士才能做的更入味,一般饭店吃的都是四喜丸子,每家做的差异还是比较大的
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该用户匿名发帖 发表于 2008-10-28 16:49   只看TA 32楼
上次在超市买了狮子头,确实很好吃,自己倒是不会做
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该用户匿名发帖 发表于 2008-10-28 17:00   只看TA 33楼
好像是红烧四喜丸子,看着就流口水
婚礼必备的一道菜
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skycncom 发表于 2008-10-28 18:29   只看TA 34楼
烧得好的狮子头那是下饭的好菜啊,吃起来那个叫爽!
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该用户匿名发帖 发表于 2008-10-28 20:19   只看TA 35楼
看着都流口水了,好在今天晚饭吃得比较多,呵呵
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该用户匿名发帖 发表于 2008-10-28 20:19   只看TA 36楼
看着都流口水了,好在今天晚饭吃得比较多,呵呵
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otherdog 发表于 2008-10-28 20:39   只看TA 37楼
好久没吃这个玩意了。真正的红烧狮子头,也就是说在餐厅做出来的那种我并没有吃过,我吃的是铭记做的那种炸出来的狮子头,有肉有胡萝卜粒,外面包着层面粉,炸出来,金黄金黄,颜色好看,闻起来也好香,口感也不错,当时我可以1下吃2,3个。第一次朋友介绍我吃的时候,有种惊艳的感觉,世界上居然还有这么好吃的东西 现在好久都没吃了,很怀念那口味,那口感啊,可惜广东这边好像没看到过这地道的菜色啊
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cheng5596 发表于 2008-10-28 21:20   只看TA 38楼
真正的红烧狮子头是江苏杨州,我家也经常做,但我家做时还放一,二根油条,可以红烧和烧汤.
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该用户匿名发帖 发表于 2008-10-28 21:30   只看TA 39楼
很传统的经典菜肴,好吃的狮子头只需要吃一个就能把一大碗白米饭解决掉了.
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该用户匿名发帖 发表于 2008-10-28 21:56   只看TA 40楼
红烧狮子头是淮扬菜系的招牌菜,本帮也有的,个人感觉还是苏州的地道.
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