[转帖] 红烧狮子头

weakom 该用户已被删除	21楼大中小发表于 2008-10-26 10:14 只看该作者 0 很喜欢的一道菜，吃起来特别有味道，今天算是明白如何制作的了，
	TOP

792286085 该用户已被删除	22楼大中小发表于 2008-10-26 10:27 只看该作者 0 我在深圳吃过,感觉挺好的,看你的图片好象更正宗点
	TOP

0012345 该用户已被删除	23楼大中小发表于 2008-10-26 11:37 只看该作者 0 很多地方又把它叫做四喜丸子，香味儿很浓郁而且还有地方在其内里放进一个煮鸡蛋，味道也很不错，还能遮去由于丸子过大而产生的咸味儿也很不错哦
	TOP

xibeick

LEVEL 0

24楼 大中小发表于 2008-10-26 11:46 只看该作者

据说这道菜是周总理最爱吃的,我回去试做,

TOP

xiaolang0429 该用户已被删除	25楼大中小发表于 2008-10-28 02:11 只看该作者 0 狮子头嘛！必然是天津的正宗了，可惜我也没吃过很正宗的，不过楼主这个看起来很好吃的样子！
	TOP

营房人

LEVEL 10

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

26楼 大中小发表于 2008-10-28 07:58 只看该作者

以前在学校里头食堂里经常做的就是狮子头,是我的最爱

TOP

fuming888

LEVEL 2

Rank: 1

27楼 大中小发表于 2008-10-28 08:37 只看该作者

正宗的扬州狮子头肉不是切成肉末，而是肉丁，用文火慢慢熬的。

TOP

x747410650 该用户已被删除	28楼大中小发表于 2008-10-28 08:50 只看该作者 0 好想吃，不过我喜欢外焦里嫩那一种，不知这味道如何
	TOP

hye99 该用户已被删除	29楼大中小发表于 2008-10-28 15:13 只看该作者 0 真不是俺们沧州的名菜吗，呵呵，不管是不是反正片上是这么说的
	TOP

色鬼来电该用户已被删除	30楼大中小发表于 2008-10-28 15:18 只看该作者 0 看这就来食欲，不过我不太会下厨，看来只能到饭店解馋了。谢谢
	TOP