[转帖] 双丝炒羊肉［6p］

shanmushi 该用户已被删除	1楼大中小发表于 2009-5-12 14:42 显示全部帖子 0 用羊肉炒菜要用买来的新鲜羊肉，在切的时候要横着肉的纹理切，否则再吃的时候会觉得老，另外在炒肉的时候只要看到肉的颜色变白就要立即放其他辅料，否则你买的肉再嫩也会被你炒得嚼不动。
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