标题: [转帖] 酱香肥牛金针卷[12P] [打印本页]

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作者: wh07888870    时间: 2017-1-8 14:13     标题: 酱香肥牛金针卷[12P]

工艺:微波
难度：初中水平
人数：3人
口味：酱香味
准备时间：15分钟
烹饪时间：<5分钟
主料  肥牛  100克  金针菇  50克
辅料  生抽  2汤匙  番茄酱  2汤匙  胡萝卜  1段  香菜梗  少许
酱香肥牛金针卷的做法
1.肥牛解冻。

2.金针菇洗净

3.将胡萝卜丝、香菜梗、金针菇卷入肥牛中。

4.生抽加番茄酱，拌匀

5.将肥牛卷摆入盘中，淋上酱汁

6.盘子加盖留孔。

7.摆入微波炉，高火加热3分钟

8.摆一朵胡萝卜花点缀





烹饪技巧
这道菜口感清淡为主，不需要加太多调料。
该道食谱所使用的是美的智能微波炉，型号为M3-L253C，容量25L，功率为1000W，请根据自家微波炉的功率大小和温度差异，适当调整加热时长。

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作者: Linniez    时间: 2017-1-8 22:06

这个比较简单，微波炉用起来好方便，就是肥牛不容易找哦

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作者: shuilifang    时间: 2017-1-8 23:05

这么做倒是简单，不过金针菇要放到汤里才能发挥它的香味

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