SiS001! Board - [第一会所关闭注册]

标题: [转帖] 汤锅里的白切鸡 [打印本页]

作者: 毛宏刚 时间: 2009-11-5 23:41 标题: 汤锅里的白切鸡

-
　秋风起，阿Q白切鸡摇身一变，成了汤锅里的白切鸡。

　　好水吃出长寿来。

　　丽琅清水滋补鸡汤采用的是长寿之乡巴马出产的丽琅珍稀天然矿泉水再加上沙骨、野菌、瑶柱以及秘制佐料，以文火长时间熬制，鲜美异常，来自长寿之乡的天然丽琅水富含矿物质和微量元素，能清除人体内号称“百病之源”的自由基，长期饮用能起到延缓人体细胞衰老的保健作用。

　　阿Q家味馆全部选用巴马、凤山等长寿之乡的原生态“香”鸡，放养时间够，生长环境好，拥有肉质紧实、骨香肉嫩之特点，用丽琅水调出的滋补锅底来清烫，皮脆肉弹、鸡味十足，邱老板原创的特色味碟，更是让烫品口味如虎添翼，除了“香”鸡之外，丽琅滋补锅底用来烫水蛇、水鱼以及其他秋冬食材同样味道一流。

　　靓水配“坚”鸡就是巴马丽琅清水长寿鸡，如此好鸡您还有什么理由不去尝呢。

作者: 第六届 时间: 2009-11-7 09:40

白切鸡小时后奶奶长做，可惜现在她已仙去，现在外面卖的，已没有她老人家做的那种味道了。

作者: qqqwwwhhh2008 时间: 2009-11-7 16:47

白切鸡还真要会做的人才能做好，向网上介绍的大多数方法好像都不行

作者: lez33 时间: 2009-11-10 23:09

白切鸡关键是要鸡好，现如今的鸡三两个月就成熟了，各种氨基酸都没有积蓄到位。再怎么烹饪都是白搭。

作者: lez33 时间: 2009-11-10 23:13

做什么菜，关键是要原料好，否则花再多了精力都无济于事，说事半功倍那是客气的。

作者: lez33 时间: 2009-11-10 23:14

做什么菜，关键是要原料好，否则花再多了精力都无济于事，说事倍功半那是客气的。

欢迎光临 SiS001! Board - [第一会所关闭注册] (http://154.84.5.198/bbs/)