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标题: [转帖] 防城港品尝特色风味 [打印本页]

作者: 汉斯 时间: 2008-7-13 16:46 标题: 防城港品尝特色风味

每次来防城港我们都会到固定一家饭店吃饭，菜做的特别好吃，有一种店家自制的粉，经过老板的烹饪，感觉好极了，吃到嘴里非常滑，有点像粉条；当地海里的海虾，非常鲜；更特别的是老板做的扣肉，味道好，肥而不腻；还有招牌菜——辣鱼，感觉好像是河里鱼，味道鲜美。

一种很特殊的粉，使用前要先用冷水泡，然后直接下锅炒，很香的

野生海虾，花纹和养殖虾不一样，肉很结实

好吃猪肉做的好吃扣肉

蚝蛋，这里用的不是大大一只的蚝，是肉只有花生米大小的蚝

这个叫辣鱼，拿来蒸味道很鲜

绝对好吃的蟹螯，这些蟹螯都很大，嘴里都是蟹肉时是最幸福的

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