肖申克的救赎丶

洋葱拌木耳的做法:

1.木耳泡发切丝，洋葱洗净切丝

2.干红辣椒切小段，油烧热倒入装辣椒和花椒的碗中



3.将辣椒花椒油倒入装木耳和洋葱丝的盆里

4.最后倒入少许鱼露，搅拌均匀即可









饮食禁忌:

吃木耳的时候需要注意：
1、木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。
2、木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。

鲁修

洋葱能清除体内氧自由基，增强新陈代谢能力，抗衰老，预防骨质疏松，是适合中老年人的保健食物；木耳味甘，性平，具有很多药用功效。"菜中皇后"和"素中之王"搭配，可谓是食疗佳侣。

xyzliuin

北方人不知道鱼露是什么东西，特意上百度搜索，百度百科里说鱼露有致癌性，有没有其它可以替代的

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不需要鱼露的，用花椒油红油就OK了！