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[转帖] 蘑菇金枪鱼意面[7P]

xt1234

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1楼 大 中 小 发表于 2015-12-30 09:02  只看该作者
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蘑菇金枪鱼意面[7P]

工艺：炒

难度：初中水平

人数：2人份

口味：黑椒味

准备时间：30分钟

烹饪时间：<15分钟

“一直很喜欢吃墨鱼汁意大利面，面条的口感有着淡淡的墨鱼味道。。。”

主料：金枪鱼1罐 意大利面2人份 蘑菇4棵

辅料：圣女果5颗罗勒1棵

调料：食盐少许蒜3瓣橄榄油4汤匙黑胡椒粉少许水适量

蘑菇金枪鱼意面的做法

1.大蒜用刀拍扁后去衣后切成片，罗勒洗净备用；番茄一切成四块；蘑菇切片

2.锅里放入适量的水烧开，水烧开后放入半茶匙盐再放入意大利面煮至9-10分钟



3.在煮意面时可以开始煮面料了，不粘锅里放入橄榄油温热后放入大蒜煸香

4.大蒜煸香成金色



5.放入蘑菇片翻炒3分钟

6.此时面已经煮好了，把意面捞出来放到锅子里



7.加入适量的盐

8.翻炒均匀后放入罗勒叶继续翻炒2分钟



9.放入适量的金枪鱼

10.继续翻炒至材料均匀即可食用







烹饪技巧

1、罗勒和金枪鱼都是可以直接食用的食材，所以不需要过度的翻炒；

2、面条需按照袋子上的烹煮指示来控制时间。
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  • myarche 金币 +5 感谢分享，论坛有您更精彩！ 2015-12-30 12:18

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wangsiswang

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2楼 大 中 小 发表于 2015-12-30 10:53  只看该作者
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看起来很高大上的东东啊  其实也就那么回事情 不过我妈应该会喜欢吃 谢谢分享！

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Paris

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3楼 大 中 小 发表于 2016-1-6 19:30  只看该作者
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一直很喜欢吃墨鱼汁意大利面,面条的口感有着淡淡的墨鱼味道。

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zhenghualiliang

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4楼 大 中 小 发表于 2016-1-16 21:32  只看该作者
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头回听说这种叫做蘑菇金枪鱼意面的美食，有空做来试下

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jixiangjun

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5楼 大 中 小 发表于 2016-1-17 15:29  只看该作者
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还没吃过黑面，买点材料试试看

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