打印

[转帖] 花花虾仁

0

花花虾仁

有时候喜欢写点东西,是随心的事,真有要求来规定写的时候,却觉得笔不由己,不一定能写出来,于是便做菜。
做菜的时候一定要有好的心情,那样做出来的菜肴才会有好的味道,即使味道不像自己想象般的令人举箸不停,也有一种美好的心情来品尝。

主料:白花菜,西蓝花,胡萝卜、香菇、虾仁
(不好意思,香菇忘记拍了 ,想必大家都晓得啥是香菇滴 )



虾仁是现剥的基围虾仁,放了料酒和盐稍腌一下。

将洗净切好的白花菜、西蓝花、胡萝卜用开水焯一下。

正好烧了鸡汤,盛出来一小碗作为高汤使。

准备好勾芡用的加了水调和的生粉,稍稀。

虾仁用水稍微冲下沥干。
净锅点火,放入鸡汤、盐、生抽、料酒,搅匀煮开,倒入焯好的菜和香菇煮两三分钟左右,再加入虾仁,虾仁熟后勾芡即可。

成品上桌
本帖最近评分记录
  • liping0527 金币 +10 发帖辛苦啦! 2009-6-18 21:26

TOP

0
哈哈,这名气起的不错.
虾仁看上去很诱人~

TOP

0
用鸡汤煨好蔬菜 沥干水 再爆炒虾仁 !

你试试看 味道绝不比这个差!哈哈

TOP

0
虾仁好东西啊,营养超级丰富啊,特别是给孩子吃,学到知识了。

TOP

当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-3-14 03:29