我们家乡最常吃的就是鱼了..因为就在千岛湖附近.所以吃到野生鱼的机会很多很多...
从小爸爸就告诉我.吃鱼眼睛眼睛很亮.吃鱼头脑子很聪明~~~吃鱼翅手脚灵活.我一直很坚信.小时候姐姐不喜欢吃这些我就故意想让爸爸表扬.跟她抢着吃..不过实话的是..的确是很美味.

千岛湖野生雄鱼头,有霸气.有虎威.大家都说吃鱼就吃千岛湖野生雄鱼头.

千岛湖特色美食-葱油鱼扇
特点：葱香浓郁，鱼肚爽脆
千岛湖的柿子长成长圆形，象个蛋，以前没见过这种形状的柿子，很可爱！


千岛湖野生鳊鱼


千岛湖 红烧鱼头

【原料】 鱼头 红柿子椒、葱、姜 盐、鸡精、白糖、烧酒、辣酱
    【做法】
    1、取一容器，将鱼头洗净后放入，加入姜片、葱段、烧酒、盐、鸡精腌制10-20分钟，红柿子椒切成丝备用；
    2、坐锅点火倒入适量油，待油温七成热时放入鱼头煎成两面微黄后取出，原锅中，放入葱姜煸炒，加入辣酱、鸡精、白糖，倒入适量开水，烧开后再放入鱼头中火炖10-15分钟；

    3、炖好后先将鱼头取出，汤中加入烧酒、水淀粉勾芡，出锅淋在鱼身上，再撒上葱花、红柿子椒丝即可.
    【特色】 鳙鱼- 鳙鱼，亦称花鲢、胖头鱼。鱼纲，鲤科。


这好像叫琅鸡头的.就小时候吃过.大了就没影响了.~~不过很美味.我们家后山上都有的采~~~
一种野菜

Lsyuren

千岛湖的东西没吃过，有机会去试试，一定要常常

最喜欢这种有地方特色的饮食了!不过千岛湖,我是第一次听到!

久闻千岛湖的大名，但是一直没机会去，我最喜欢那个千岛湖野生鳊鱼，看图片就感觉好好吃啊。

不错，这两个很有特色的菜，吃起来很有味道，地地道道的正宗的菜，有时间得好好做下试试

我只对那个蕨菜感兴趣，嘿嘿，因为鱼的话感觉没多少特色

约读灵魂

这个帖子很及时，这里离开千岛湖很近，正好知道吃什么了。

shunv35

上面全是美食啊，看见了就有胃口，只想大快朵颐啊！

光千岛湖这名字就很让人神往了阿，一定是绝美的食物

哈!第一次听说吃鱼头要吃雄鱼头,不知有何讲究?请老大明示.