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NO:441    一森手工烘焙坊



台中市西區民生路41-1號

简介

鑽研麵包製作多年的高文駿先生，於2006年3月成立一森手工烘焙坊，從食材選擇到製作過程，回歸天然、健康，每日手工現揉的麵團，質感、口味一流。

平均消費    30

推薦美食:

1.多種口味牛軋糖



美國杏仁果佔牛軋糖百分之五十以上比例，真材實料不怕比較，每一口都是杏仁與滿足，並使用代糖降低甜度，分杏仁、花生、咖啡口味，送禮自用兩相宜

2.招牌乳酪蛋糕



提供四種口味幸福小乳酪蛋糕，賞心悅目選擇多樣，並持續研發，採用澳洲起士，費工耗時製作，口感細柔軟綿不甜膩，營養價值頗高

3.加州杏仁乾果



軟綿的蛋糕中吃得到脆脆的杏仁果粒，上頭還鋪有一層薄薄的糖衣，適合當下午茶糕點

4.冰心鳳梨酥



冰心鳳梨酥小巧可愛的造型，加上接近零度的冰涼口感，光看就很吸引人，使用二號鳳梨製作，搭配一定比例麥芽、海藻糖，甜度降低，冰冰吃好過癮

5.草莓蛋糕泡芙



脆皮手工泡芙的變化形，外脆內鬆軟，泡芙包覆著一顆新鮮的大湖草莓，與柔軟、香濃的鮮奶油夾心，冰冰吃最過癮，是一道洋溢著幸福感覺的草莓甜點

6.熊貓麵包



小朋友最愛的熊貓，除了去台北動物園欣賞，還可以將維妙維肖的熊貓買回家，品嚐黑巧克力和白巧克力的甜美，以及軟綿綿的口感

voodokid

花生牛轧糖是我的最爱，记得在超市买过台湾生产的一种，确实比大陆的质量要好，不过很贵

甜点？ 呵呵 看看就好 本人比较胖 不能吃只能看  可惜

softstar911

烘焙的火候真的拿捏的很准，就是不知道大陆这边能不能找到这样的东西

大多数是点心，大陆这边好像没有吃点心的习惯

台湾的饮食是不是有点偏向日本啊，我觉得是这样

xzsh2008

看上去不错啊，都要留口水了 特别是招牌乳酪蛋糕，啊想吃啊

美轮美奂 烘焙出来的蛋糕那么的精致  味道应该不用说了吧

DONGDAWEIHHH

都是小点心，看着真漂亮，都有点舍不得吃了

蛋糕就是比面包好啊  看起来软软的香香的   甜甜的   ！
就是怕发胖   我该减肥了